Ingrédients
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Préparation
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Előkészítés
A tököt meghámozzuk, kimagozzuk és kis kockákra vágjuk. A hagymát apróra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk.
-
Hagyma pirítása
Az olajat egy nagy lábasban felforrósítjuk, és a hagymát üvegesre pirítjuk.
5 min -
Tök főzése
A hagymára rakjuk a tököt, sózzuk, felöntjük a vízzel, és puhára főzzük, körülbelül 15 percig.
15 min -
Rántás készítése
Külön serpenyőben a lisztet kevés olajon világos rántássá pirítjuk, majd levesszük a tűzről és a pirospaprikával elkeverjük.
3 min -
Összekeverés
A rántást kevés hideg vízzel simára keverjük, majd a főő tökhöz öntjük, és néhány percig keverve besűrítjük.
2 min -
Befejezés
A tejföllel, a zúzott fokhagymával és az ecettel ízesítjük, majd tálaláskor még egyszer átforraljuk.
| Nutriment | Total (4 adag) | 1 portions |
|---|---|---|
| Énergie | 775 kcal | 194 kcal |
| Lipides | 40 g | 10 g |
| dont saturés | 21 g | 5,1 g |
| Glucides | 101 g | 25 g |
| Protéines | 16 g | 3,9 g |
| Fibres | 14 g | 3,6 g |
Estimation calculée à partir du poids brut des ingrédients. Non inclus : napraforgóolaj, pirospaprika. Calcul effectué avec des données approximatives : tök, vöröshagyma, ecet. Source : USDA FoodData Central.
Allergènes et régimes D'après les ingrédients, il indique quels allergènes courants sont présents dans la recette et à quels régimes elle convient (p. ex. sans gluten, sans produits laitiers). Pour les digestions sensibles, les ingrédients riches en FODMAP et contenant du lactose sont indiqués séparément. À titre informatif uniquement ; vérifiez toujours les produits réels.
Contient : gluten, lait
Peut contenir : anhydride sulfureux / sulfites (cela dépend du produit exact utilisé)
Pour une digestion sensible : vöröshagyma, finomliszt, tejföl (lactose), fokhagyma (ingrédients riches en FODMAP ou contenant du lactose)
Ces indications sont basées sur le nom des ingrédients, données à titre informatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'allergie grave ou de pathologie, vérifiez la composition des produits réels et consultez votre médecin.
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