Uglavnom se jede u Andori.

Pastrva iz Andorre s bademima i pršutom

Truita de riu a l'andorrana

Recept za andorsku pastrvu u kojoj riječnu ribu pržimo na tavi i poslužujemo s hrskavim bademima i pršutom.

40 min Lako 4 porcija
Andorrai pisztráng recept: mandulás, sonkás folyami hal
Uložit A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Sastojci

4 osoba
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!

Priprema

  1. Priprema

    Ribe temeljito očistite, operite, osušite papirnatim ubrusom, zatim posolite i pobiberite. Češnjak sitno nasjeckajte, a peršin nasjeckajte.

  2. Prženje badema

    U tavi otopite polovicu maslaca i pržite narezane bademe dok ne poprime zlatnosmeđu boju. Izvadite i odložite sa strane.

    4 min
  3. Pečenje pršuta

    Preostalim maslacem na trakicama narezani pršut pecite dok ne postane hrskav, zatim ga dodajte bademima.

    3 min
  4. Pečenje ribe

    U istoj tavi na maslinovom ulju pecite ribe s obje strane, a pritom dodajte češnjak i timijan.

    8 min
  5. Dinstanje s bijelim vinom

    Ribe zalijte bijelim vinom, poklopite i kratko dinstajte dok meso ne prožme i ne postane mrvičasto.

    4 min
  6. Posluživanje

    Ribe stavite na tanjur, pospite bademima i pršutom, zatim poslužite ukrašene kolutićima limuna i peršinom.

Procijenjena prehrambena vrijednost
Hranjiva tvarUkupno (4 osoba)1 osoba
Energija1 290 kcal323 kcal
Masti83 g21 g
od toga zasićene22 g5,6 g
Ugljikohidrati29 g7,2 g
Bjelančevine95 g24 g
Vlakna12 g3,0 g

Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Nije uključeno: maslinovo ulje. Izvor: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Diéta-típus:

A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.

Tartalmaz: tej, hal, diófélék, kén-dioxid / szulfit

Előfordulhat: glutén (a konkrét terméktől függ)

Érzékeny emésztésnek: češnjak (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Svidjelo ti se? Podijeli!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocjena

Još nema ocjena.

Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Slični recepti

Isprobaj i ovo!

Komentari (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.