Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Priprema
-
Priprema mesa
Svinjski kare narežemo na komade, a zatim uklonimo masni rub i opnu.
-
Razvlačenje
Komade stavimo na foliju i razvučemo na debljinu oko 4-5 mm. Po želji posolimo i pobiberimo.
-
Namakanje
Meso kratko namačemo u mlijeku kako bi postalo mekše.
10 min -
Paniranje
Redom komade uvaljamo u brašno, umućeno jaje, pa u krušne mrvice, pazeći da se panir dobro prione.
-
Pečenje
Vruću masnoću zagrijemo na srednjoj vatri i pečemo komade po oko 3-4 minute sa svake strane, dok ne postanu zlatnosmeđi.
7 min -
Posluživanje
Poslužujemo vruće uz kuhani ili pire mladi krumpir, salatu od kiselog kupusa ili krastavaca, a uz to nudimo mizeriju.
| Hranjiva tvar | Ukupno (4 porce) | 1 porce |
|---|---|---|
| Energija | 1 295 kcal | 324 kcal |
| Masti | 90 g | 22 g |
| od toga zasićene | 32 g | 7,9 g |
| Ugljikohidrati | 0,0 g | 0,0 g |
| Bjelančevine | 114 g | 28 g |
| Vlakna | 0,0 g | 0,0 g |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Nije uključeno: brašno, jaja, krušne mrvice, svinjska mast. Izračunato uz približne podatke: svinjetina. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: mlijeko (laktóz), brašno, krušne mrvice (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Matranska borzaska
Reszelt burgonyás bundában ropogósra sült sertésszelet fokhagymás tejföllel és reszelt sajttal.
Megnézem
Pohani pileći file
A rántott csirkemell recept egy vékonyra ütött, zsemlemorzsás csirkemellet készít, amely aranybarnára sül és lédus marad. Gyors, egyszerű főétel, amit családi ebédre és vasárnapi asztalra is érdemes elkészíteni.
Megnézem
Borzaska iz Mátre u tepsiji
A tepsis mátrai borzaska recept sertéstarjából készül, krumplis-tojásos bundában, amit sütőben tejföllel és sajttal sütünk aranyosra. Vendégvárónak és családi ebédnek is ideális, forrón a legfinomabb.
Megnézem
Svinjski odrezak u krumpirovoj korici
A krumplibundás sertésszelet recept egy reszelt burgonyás bundát kap, amely forró olajban ropogósra és aranybarnára sül.
Megnézem
Bramborakos svinjski odrezak sa slaninom
A bramborákos sertésszelet recept egy cseh ínyencség: szalonnával töltött sertéshús nyers burgonyás tésztában, aranybarnára sütve.
Megnézem
Pečena svinjetina s knedlama i kiselim kupusom
Vepřo knedlo zelo: ropogós sült sertéstarja, szeletelt gombóc és párolt savanyú káposzta, amelyet a sütőlevével locsolva tálalnak. Csehország egyik legismertebb nemzeti étele, otthon is könnyen elkészíthető.
MegnézemSvidjelo ti se? Podijeli!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.