Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Za tijesto
Za punjenje
Za pečenje
Priprema
-
Tijesto
Brašno pomiješamo sa soli, zatim dodamo maslinovo ulje i vodu. Mijesimo glatko, elastično tijesto i pokrijemo ga te ostavimo da odmara.
30 min -
Priprema blitve
Blitvu blanširamo u kipućoj vodi, ocijedimo, izgnječimo i fino nasjeckamo.
5 min -
Luk za podlogu
Poriluk i crveni luk pržimo na ulju dok ne omekšaju.
6 min -
Punjenje
Blitvu, pržen luk, ricottu, parmezan, kuhanu riža i dio začina pomiješamo, zatim posolimo i pobijelimo.
-
Oblikovanje
Tijesto razvučemo tanko, izrežemo krugove, napunimo ih, preklopimo u polumjesec i pažljivo pritisnemo rubove.
10 min -
Pečenje
Tjestaste džepiće pečemo u obilnom vrućem ulju dok ne poprime zlatnosmeđu boju, zatim ih ocijedimo na papirnatom ubrusu. Služimo tople.
10 min
| Hranjiva tvar | Ukupno (4 porce) | 1 porce |
|---|---|---|
| Energija | 2 095 kcal | 523 kcal |
| Masti | 59 g | 15 g |
| od toga zasićene | 22 g | 5,4 g |
| Ugljikohidrati | 316 g | 79 g |
| Bjelančevine | 72 g | 18 g |
| Vlakna | 17 g | 4,3 g |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Izračunato uz približne podatke: crveni luk. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej
Érzékeny emésztésnek: brašno, poriluk, crveni luk, ricotta (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Svidjelo ti se? Podijeli!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.