Uglavnom se jede u Bosni i Hercegovini.

Bég leves (begova čorba)

Begova čorba

Bég leves recept: pileća juha s okrom i bosanskim kajmakom, koju žuto-kajmakova zaprška čini posebnom. Služi se na blagdanima i kao predjelo.

95 min Srednje 4 porcija
Bég leves recept: bosnyák csirkeleves okrával és kajmakkal
Uložit A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Sastojci

4 porce
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!

Priprema

  1. Kuhanje piletine

    Piletinu kuhajte u slanoj vodi s korijenastim povrćem i lovorovim listom dok ne омекша, zatim je procijedite.

    40 min
  2. Priprema mesa

    Meso odvojite od kostiju i narežite na kockice, a kuhano povrće nasjeckajte na sitne komadiće.

    5 min
  3. Priprema zaprške

    Brašno lagano prižite na maslacu, zatim zalijte juhom i kuhajte 15 minuta na laganoj vatri.

    15 min
  4. Sastavljanje juhe

    Vratite meso i povrće u juhu, zatim ostavite da se ohladi.

    5 min
  5. Kuhanje bamije

    Bamiju kuhajte zasebno u vodi s limunom, zatim je dodajte u juhu.

    15 min
  6. Žuto-kajmakova zaprška

    Žumanjak izmiješajte s kajmakom pa ga vratite u juhu u umućenom obliku. Začinite limunovim sokom i maslacem, a juhu više ne vrijete.

    5 min
Procijenjena prehrambena vrijednost
Hranjiva tvarUkupno (4 porce)1 porce
EnergijaNema podatakaNema podataka
MastiNema podatakaNema podataka
od toga zasićeneNema podatakaNema podataka
UgljikohidratiNema podatakaNema podataka
BjelančevineNema podatakaNema podataka
VlaknaNema podatakaNema podataka

Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Izračunato uz približne podatke: korijen peršina. Izvor: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás, zeller

Érzékeny emésztésnek: brašno (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: szárított okra, kajmak. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Svidjelo ti se? Podijeli!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocjena

Još nema ocjena.

Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Slični recepti

Isprobaj i ovo!

Komentari (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.