Uglavnom se jede u Bugarskoj.

Bob chorba: bugarska juha od graha

Боб чорба · kiejtve: bob horba

Ovaj recept za bob chorbu prikazuje pripremu nacionalne bugarske juhe, sitne i hranjive juhe od bijelog graha i svježeg povrća. Pravi se od jednostavnih, svakodnevnih namirnica, a poznata je i kao omiljeno jelo samostanskih kuhinja.

780 min Lako 4 porcija
Bob chorba recept: hagyományos bolgár bableves házilag
Uložit A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Sastojci

4 porce
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!

Priprema

  1. Namakanje graha

    Bijeli grah preberi, isperi hladnom vodom, a zatim ga prelij vodom i ostavi preko noći da se namoči.

    5 min
  2. Kuhanje graha

    Namočeni grah ocijedi, stavi u tlačni lonac s 2,5 litre vode i kuhaj oko 30 minuta.

    30 min
  3. Priprema povrća

    U međuvremenu sitno nasjeckaj luk, papriku, rajčicu, mrkvu i celer.

    15 min
  4. Dodavanje povrća

    Nakon što ispustiš tlak, u grah dodaj povrće, slatku crvenu papriku, čubar i ulje, pa kuhaj još oko 15 minuta bez poklopca.

    15 min
  5. Začinjavanje

    Posoli i pobiberi po ukusu te, ako je potrebno, razrijedi vodom do željene gustoće.

    15 min
  6. Posluživanje

    Poslužuj vruće, posuto sitno nasjeckanim svježim peršinom.

    5 min
Procijenjena prehrambena vrijednost
Hranjiva tvarUkupno (4 porce)1 porce
Energija1 655 kcal414 kcal
Masti60 g15 g
od toga zasićene6,7 g1,7 g
Ugljikohidrati218 g55 g
Bjelančevine77 g19 g
Vlakna58 g14 g

Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Nije uključeno: víz. Izračunato uz približne podatke: bijeli grah, crveni luk. Izvor: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: zeller

Érzékeny emésztésnek: bijeli grah, crveni luk (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Svidjelo ti se? Podijeli!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocjena

Još nema ocjena.

Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Slični recepti

Isprobaj i ovo!

Komentari (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.