Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Za tijesto
Za nadjev
Za juhu
Priprema
-
Izrada tijesta
Brašno rasporedi na radnu površinu u obliku gomile, u sredini napravi udubljenje, zatim u njega razbij jaja i sa solju zamijesi glatko tijesto.
10 min -
Odmaranje tijesta
Tijesto pokrij i ostavi da odstoji na sobnoj temperaturi dok ne postane lako za razvlačenje.
30 min -
Priprema nadjeva
Mljeveno meso lagano prži na maloj količini masnoće, zatim ohladi i pomiješaj sa sitno nasjeckanom šunkom, parmezanom, jajetom, muškatnim oraščićem i paprom.
5 min -
Razvlačenje i punjenje tijesta
Tijesto razvuci tanko, izreži na male krugove, u sredinu svakoga stavi malo nadjeva, zatim preklopi na pola i oblikuj cappelletti u obliku šešira.
15 min -
Kuhanje juhe
Pileću juhu stavi s očišćenim povrćem koje ostaje cijelo i drži je na laganom, tihom kuhanju.
60 min -
Kuhanje cappelletija
Tjesteninu stavi u vruću juhu od mesa, kuhaj kratko dok ne isplivaju na površinu, zatim poslužuj vruće.
5 min
| Hranjiva tvar | Ukupno (4 osoba) | 1 osoba |
|---|---|---|
| Energija | 190 kcal | 47 kcal |
| Masti | 4,5 g | 1,1 g |
| od toga zasićene | 0,3 g | 0,1 g |
| Ugljikohidrati | 25 g | 6,2 g |
| Bjelančevine | 15 g | 3,6 g |
| Vlakna | 3,6 g | 0,9 g |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Nije uključeno: brašno, jaja, mljevena svinjetina, kuhana šunka, parmezan, jaja. Izračunato uz približne podatke: crveni luk. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Pogodno za mršavljenje (kontrolirane kalorije) Adagonként kb. 47 kcal, 4 g fehérjével.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Előfordulhat: zeller (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: brašno, crveni luk (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Svidjelo ti se? Podijeli!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.