Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Priprema
-
Namakanje graha
Grah namočite preko noći u hladnoj vodi.
720 min -
Prokuhavanje kobasica
Chorizo i morcillu kuhajte oko deset minuta kako bi se dio njihove masnoće otopio.
10 min -
Predkuhavanje lacóna
Lacón i slaninu skuhajte zasebno, u odvojenoj posudi, pa ih odložite sa strane.
15 min -
Pirjanje luka
Sitno nasjeckani luk pržite na ulju dok ne postane lijepe zlatne boje.
5 min -
Paprika i šafran
Slatku crvenu papriku i šafran pržite oprezno i polako kako ne bi postali gorki.
1 min -
Kuhanje graha
Grah s mesom i začinjenim temeljcem kuhajte na srednjoj vatri, uz stalno skidanje pjene. Po potrebi tekućinu nadopunite pilećim juhom.
150 min -
Posluživanje
Grah zajedno s narezanim kobasicama i slaninom poslužite u dubokim zdjelama.
5 min
| Hranjiva tvar | Ukupno (4 porce) | 1 porce |
|---|---|---|
| Energija | Nema podataka | Nema podataka |
| Masti | Nema podataka | Nema podataka |
| od toga zasićene | Nema podataka | Nema podataka |
| Ugljikohidrati | Nema podataka | Nema podataka |
| Bjelančevine | Nema podataka | Nema podataka |
| Vlakna | Nema podataka | Nema podataka |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Izračunato uz približne podatke: bijeli grah, dimljena svinjska koljenica, crveni luk. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Előfordulhat: zeller (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: bijeli grah, crveni luk (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: morcilla. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Svidjelo ti se? Podijeli!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.