Uglavnom se jede u Grčkoj.

Gemista: punjene rajčice i paprike s rižom

Γεμιστά · kiejtve: jemiszta

Gemista je tradicionalno grčko punjeno povrće, u kojem se rajčice i paprike pune rižom s biljem, a krumpir se peče u tepsiji između povrća.

115 min Lako 5 porcija
Gemista recept: töltött paradicsom és paprika rizzsel
Uložit A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Sastojci

5 osoba
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!

Priprema

  1. Priprema povrća

    Odreži vrhove paprika i rajčica, a unutrašnjost izvadi. Meso rajčica sačuvaj jer ćemo ga kasnije pasirati.

  2. Rajčično pire

    Izmiksaj ili protisni izvađeno meso rajčica dok ne dobiješ glatko pire.

    5 min
  3. Pirjanje riže i povrća

    Na maslinovom ulju prepеci sitno nasjeckani luk, zatim dodaj naribanu tikvicu i mrkvu. Potom pospi rižu i nastavi pržiti.

    10 min
  4. Priprema nadjeva

    Smjesu riže i povrća začini solju, paprom, peršinom i mentom. Umiješaj dio rajčičnog pirea.

  5. Punjenje i slaganje

    Paprike i rajčice napuni nadjevom samo do tri četvrtine. Poslaži ih u tepsiju, komade krumpira stavi između povrća, a preostali pire prelij po tepsiji.

  6. Pečenje

    Peci u pećnici na 180 do 190 stupnjeva 1 do 2 sata, dok povrće ne porumeni i dok tekućina ne ispари.

    90 min
Procijenjena prehrambena vrijednost
Hranjiva tvarUkupno (5 osoba)1 osoba
Energija1 650 kcal330 kcal
Masti5,5 g1,1 g
od toga zasićene1,4 g0,3 g
Ugljikohidrati367 g73 g
Bjelančevine46 g9,3 g
Vlakna46 g9,2 g

Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Nije uključeno: maslinovo ulje. Izračunato uz približne podatke: crveni luk. Izvor: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem

Érzékeny emésztésnek: crveni luk (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

A recept változatai

Punjene rajčice na rumunjski način

Punjene rajčice na rumunjski način

Töltött paradicsom recept román módra: rizzel, hagymával és friss zöldfűszerekkel megtöltött, lassan sült paradicsom, ami könnyű nyári főétel.

Megnézem

Svidjelo ti se? Podijeli!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocjena

Još nema ocjena.

Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Slični recepti

Isprobaj i ovo!

Komentari (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.