Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Priprema
-
Priprema mesa
Svinjski trbuh operi hladnom vodom, skini kožu i tvrde dijelove, pa ga izreži na kockice od 2–3 cm.
5 min -
Soljenje
Kockice u zdjeli dobro promiješaj s jednom žlicom soli.
2 min -
Početak pečenja
Meso stavi u posudu s debelim dnom i počni ga polako peći na srednje niskoj vatri kako bi se mast postupno otopila.
3 min -
Dugo pečenje
Povremeno promiješaj i peci dok mast ne otopi, a kockice ne postanu zlatnosmeđe i hrskave. Češnjak i slatku papriku po želji dodaj na kraju pečenja.
60 min -
Ocjeđivanje
Gotove kockice izvadi i stavi na papirnati ubrus da se ocijedi mast. Ispečenu mast možeš zasebno čuvati kao svinjsku mast.
3 min -
Posluživanje
Poslužuj tople ili na sobnoj temperaturi s kruhom, lukom, senfom ili hrenom, po želji posoljeno.
5 min
| Hranjiva tvar | Ukupno (4 porce) | 1 porce |
|---|---|---|
| Energija | Nema podataka | Nema podataka |
| Masti | Nema podataka | Nema podataka |
| od toga zasićene | Nema podataka | Nema podataka |
| Ugljikohidrati | Nema podataka | Nema podataka |
| Bjelančevine | Nema podataka | Nema podataka |
| Vlakna | Nema podataka | Nema podataka |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Nije uključeno: sol. Izračunato uz približne podatke: crveni luk. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén
Érzékeny emésztésnek: češnjak, crveni luk, bijeli kruh (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: sertéshas. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Svidjelo ti se? Podijeli!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.