Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Priprema
-
Priprema mesa
Goveđe meso narežemo na komade od oko 3x3 cm.
10 min -
Pečenje mesa
Na maslacu i ulju meso pečemo sa obje strane.
10 min -
Povrće i začini
Dodamo mrkvu, luk i začine te kratko zajedno pržimo.
5 min -
Prelijevanje
Meso prelijemo vodom i zakuhamo.
5 min -
Pirjanje
Pirjamo pod poklopcem na tihom laganom vrenju oko sat i pol, dok meso ne omekša.
90 min -
Posluživanje
Poslužujemo uz kuhani krumpir i kiseli cvekla, a sol i papar prilagodimo svom ukusu.
2 min
| Hranjiva tvar | Ukupno (4 porce) | 1 porce |
|---|---|---|
| Energija | 2 620 kcal | 655 kcal |
| Masti | 181 g | 45 g |
| od toga zasićene | 73 g | 18 g |
| Ugljikohidrati | 42 g | 11 g |
| Bjelančevine | 197 g | 49 g |
| Vlakna | 10 g | 2,5 g |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Nije uključeno: maslac, suncokretovo ulje, víz. Izračunato uz približne podatke: crveni luk, pimenta. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Niskougljikohidratna (low-carb) Adagonként kb. 11 g szénhidrát (655 kcal).
- Bogata proteinima Adagonként kb. 49 g fehérje; az energia kb. 30%-a fehérje.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: tej
Érzékeny emésztésnek: crveni luk (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Svidjelo ti se? Podijeli!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.