Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Za tijesto
Za nadjev
Za premazivanje
Priprema
-
Gnječenje tijesta
Kvasac otopimo u mlakom mlijeku, zatim s brašnom, omekšalim maslacem, jajima i soli zamijesimo glatko, elastično tijesto.
10 min -
Dizanje
Tijesto prekrijemo i ostavimo na toplom mjestu da naraste dok mu se volumen ne udvostruči.
60 min -
Kuhanje kaše i riže
Rižu i hajdinu kuhamo odvojeno, zatim ih ostavimo da se ohlade.
20 min -
Priprema nadjeva
Lososov file posolimo, pobiberimo i narežemo na tanke ploške. Kuhano jaje narežemo na kockice, a maslac blago otopimo.
10 min -
Slaganje i zatvaranje
Narasto tijesto razvučemo u pravokutnik, na sredinu slažemo slojeve hajdine, riže, jaja i ribe, a na vrh prelijemo maslac. Rubove tijesta zatvorimo, a vrh namažemo žumanjkom.
15 min -
Pečenje
Pitu pečemo u prethodno zagrijanoj pećnici na srednje jakoj do jakoj temperaturi dok ne poprimi zlatnosmeđu boju, zatim je ostavimo da odstoji kratko vrijeme prije posluživanja.
35 min
| Hranjiva tvar | Ukupno (6 porce) | 1 porce |
|---|---|---|
| Energija | 8 855 kcal | 1 476 kcal |
| Masti | 321 g | 53 g |
| od toga zasićene | 160 g | 27 g |
| Ugljikohidrati | 1 178 g | 196 g |
| Bjelančevine | 297 g | 49 g |
| Vlakna | 53 g | 8,9 g |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Nije uključeno: jaja. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás, hal
Érzékeny emésztésnek: brašno, mlijeko (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Svidjelo ti se? Podijeli!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.