Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Priprema
-
Pečenje paprike
Papriku pečemo cijelu, zatim je stavimo u vrećicu ili pokrijemo i ohladimo kako bi se kožica lako skinula.
30 min -
Čišćenje paprike
Omekšalu kožicu skinemo, uklonimo peteljku i sjemenke te meso narežemo na kockice.
15 min -
Kuhanje rajčice
Rajčicu kuhamo u velikoj posudi na laganoj vatri oko sat vremena, dok ne zgusne.
60 min -
Dodavanje paprike
Papriku narezanu na kockice umiješamo u rajčicu i kuhamo još nekoliko minuta zajedno.
10 min -
Začinjavanje
Dodajemo ljutu papričicu, češnjak, peršin, šećer, ocat, ulje i sol te dobro promiješamo.
5 min -
Završetak
Po potrebi kuhamo još nekoliko minuta, zatim poslužujemo mlako ili hladno s kruhom ili lepinjom.
| Hranjiva tvar | Ukupno (6 porce) | 1 porce |
|---|---|---|
| Energija | 1 230 kcal | 205 kcal |
| Masti | 96 g | 16 g |
| od toga zasićene | 10 g | 1,7 g |
| Ugljikohidrati | 94 g | 16 g |
| Bjelančevine | 17 g | 2,8 g |
| Vlakna | 27 g | 4,5 g |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Izračunato uz približne podatke: ecet. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: češnjak (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Pinjur: makedonski pečeni namaz od povrća
Ez a pinjur recept sült paprikából, padlizsánból és paradicsomból készül, lassan dinszteljük fokhagymával és olajjal. Hagyományosan télire, befőttesüvegben tesszük el.
MegnézemSvidjelo ti se? Podijeli!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.