Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Priprema
-
Priprema krumpira
Krumpir ogulimo, fino ga naribamo, zatim ga stavimo u gazu i dobro ocijedimo. Ocijeđenu tekućinu ostavimo da odstoji kako bi se taloškrob vratio u krumpirovu masu.
15 min -
Nadjev
Mljevenu svinjetinu začinimo solju i kimom te sve dobro promiješamo.
5 min -
Tijesto
Ribani krumpir zamijesimo s vraćenim škrobom, brašnom i solju dok ne dobijemo ujednačeno tijesto.
5 min -
Oblikovanje okruglića
Od tijesta odvojimo mali komad, u dlanu ga spljoštimo u tanjurić, u sredinu stavimo nadjev i zatim ga zatvorimo u kuglicu.
10 min -
Kuhanje
Okruglice spuštamo u slanu, ključalu vodu i kuhamo bez poklopca dok ne isplivaju, ukupno oko 10 do 15 minuta.
12 min -
Posluživanje
Izvađene okruglice poslužujemo vruće, s kiselom smetanom ili maslacem, po ukusu s lukom.
1 min
| Hranjiva tvar | Ukupno (4 osoba) | 1 osoba |
|---|---|---|
| Energija | 1 445 kcal | 362 kcal |
| Masti | 23 g | 5,8 g |
| od toga zasićene | 8,3 g | 2,1 g |
| Ugljikohidrati | 263 g | 66 g |
| Bjelančevine | 49 g | 12 g |
| Vlakna | 25 g | 6,3 g |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Nije uključeno: kumin. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej
Érzékeny emésztésnek: brašno, kiselo vrhnje (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Cepelinai: litavska krumpirova knedla
A cepelinai recept Litvánia nemzeti ételének, a zeppelin léghajóra emlékeztető burgonyagombócnak a hagyományos elkészítését mutatja be.
MegnézemSvidjelo ti se? Podijeli!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.