Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Za kremu
Za bjelanjčane kuglice
Priprema
-
Mućenje bjelanjaka
Bjelanjke s prstohvatom soli umućaj u čvrst snijeg, a šećer u prahu postupno dodavaj tijekom mućenja.
5 min -
Oblikovanje kuglica
Od snijega žlicom ili rukama oblikuj kuglice.
3 min -
Kuhanje kuglica
Kuglice kuhaj u vrućem mlijeku oko dvije minute, zatim ih okreni i kratko pečeni i drugu stranu.
4 min -
Osnova kreme
Žumanjke s šećerom umiješaj do pjenaste mase, zatim dodaj vaniliju.
5 min -
Zgušnjavanje
Smjesu polako umiješaj u mlijeko i na laganoj vatri uz stalno miješanje zgusni, ali ne smije proključati.
8 min -
Hlađenje i posluživanje
Ostavi da se ohladi, zatim poslužuj hladno, na vrhu s kuglicama od bjelanjaka, po želji ukrašeno bademima ili karamelom.
60 min
| Hranjiva tvar | Ukupno (6 porce) | 1 porce |
|---|---|---|
| Energija | 1 140 kcal | 190 kcal |
| Masti | 47 g | 7,8 g |
| od toga zasićene | 23 g | 3,8 g |
| Ugljikohidrati | 126 g | 21 g |
| Bjelančevine | 53 g | 8,8 g |
| Vlakna | 1,0 g | 0,2 g |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Nije uključeno: šećer u prahu, sol. Izračunato uz približne podatke: vaníliarúd. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: mlijeko (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Svidjelo ti se? Podijeli!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.