Uglavnom se jede u Sjevernoj Makedoniji.

Ohridska pastrva punjena špinatom i sirom

Охридска пастрмка · kiejtve: ohridszka pasztrmka

Ohridska pastrva recept je obalni klasik u kojem riba dobiva nadjev od špinata i sira. Peče se u pećnici, u foliji, a služi s limunom i peršinom.

45 min Srednje 2 porcija
Ohridi pisztráng recept: spenótos, töltött hal a tóról
Uložit A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Sastojci

2 osoba
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!

Za nadjev

Priprema

  1. Priprema ribe

    Pastrve očistimo, zatim ih začinimo solju, paprom i limunovim sokom.

  2. Priprema nadjeva

    Špinat na laganoj vatri podusimo dok ne omekša, ocijedimo i sitno nasjeckamo. Pomiješamo ga s izmrvljenim sirom, brašnom, žumanjkom, kiselim vrhnjem, solju i paprom.

    5 min
  3. Punjenje riba

    Nadjev nabijemo u trbušnu šupljinu riba.

  4. Pakiranje

    Ribe zamotamo u aluminijsku foliju premazanu maslacem.

  5. Pečenje

    U tepsiju ulijemo oko 2 cm vruće vode, zatim ribe pečemo u pećnici dok ne budu gotove.

    25 min
  6. Posluživanje

    Poslužujemo s peršinom i limunom.

Procijenjena prehrambena vrijednost
Hranjiva tvarUkupno (2 osoba)1 osoba
Energija690 kcal345 kcal
Masti43 g22 g
od toga zasićene23 g11 g
Ugljikohidrati12 g6,2 g
Bjelančevine63 g32 g
Vlakna2,9 g1,4 g

Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Izračunato uz približne podatke: trapist sir. Izvor: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás, hal

Érzékeny emésztésnek: brašno, kiselo vrhnje (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Svidjelo ti se? Podijeli!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocjena

Još nema ocjena.

Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Slični recepti

Isprobaj i ovo!

Komentari (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.