Uglavnom se jede u Bugarskoj.

Shkembe čorba: bugarska juha od tripica

Шкембе чорба · kiejtve: skembe csorba

Ovo je recept za shkembe čorbu, mliječnu bugarsku juhu od tripica s crvenom paprikom, koja se poslužuje vruća, uz ocat s češnjakom.

100 min Srednje 6 porcija
Shkembe chorba recept: tejes, fokhagymás bolgár pacalleves
Uložit A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Sastojci

6 porce
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!

Priprema

  1. Kuhanje tripica

    Tripice skuhaj s teletećom kosti u tlačnom loncu 50 do 60 minuta dok ne omekšaju.

    55 min
  2. Priprema

    Ostavi juhu od kuhanja da se ohladi, zatim je odmasti. Tripice nareži na sitno.

    15 min
  3. Prženje

    Otopi maslac s uljem, kratko prži slatku papriku, pa odmah zalij mlijekom i otprilike 1 l juhe.

    3 min
  4. Kuhanje do kraja

    Posoli, dodaj sitno narezane tripice i kuhaj nekoliko minuta.

    5 min
  5. Posluživanje

    Skini s vatre, češnjak zgnječi s octom u tarioniku i pri posluživanju po želji dodaj u vruću juhu.

    3 min
Procijenjena prehrambena vrijednost
Hranjiva tvarUkupno (6 porce)1 porce
Energija2 285 kcal381 kcal
Masti158 g26 g
od toga zasićene62 g10 g
Ugljikohidrati58 g9,7 g
Bjelančevine156 g26 g
Vlakna2,7 g0,5 g

Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Izvor: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Diéta-típus:

A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.

Tartalmaz: tej, kén-dioxid / szulfit

Érzékeny emésztésnek: mlijeko (laktóz), češnjak (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Svidjelo ti se? Podijeli!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocjena

Još nema ocjena.

Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Slični recepti

Isprobaj i ovo!

Komentari (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.