Uglavnom se jede u Srbiji.

Srpski pasulj: juha od bijelog graha s dimljenim mesom

Пасуљ (pasulj) · kiejtve: szerb pászul

Srpski pasulj je u biti polako kuhana juha od bijelog graha s dimljenim mesom, zgusnuta zaprškom od brašna i paprike. Idealna je za hladne dane, a može poslužiti i kao jelo za cijeli obrok.

840 min Lako 4 porcija
Szerb pasulj recept: hagyományos szerb fehérbableves
Uložit A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Sastojci

4 porce
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!

Priprema

  1. Namakanje graha

    Grah namočite preko noći u vodi, zatim slijte vodu.

    5 min
  2. Kuhanje osnove

    Grah prelijte svježom vodom i dodajte dimljeno meso, mrkvu, dio luka, poriluk i lovorov list. Kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša.

    90 min
  3. Priprema zaprške

    Na ulju popržite preostali luk, zatim dodajte brašno i kratko pržite. S vatre maknutom loncu umiješajte papriku.

    5 min
  4. Zgušnjavanje

    Zapršku umiješajte u kuhani grah i kuhajte još 15 do 20 minuta dok se ne zgusne.

    20 min
  5. Začinjavanje

    Začinite paprom i soli, izvadite lovorov list, meso po potrebi izrežite i vratite u lonac.

    3 min
  6. Posluživanje

    Poslužite vruće, pospite svježim peršinom.

    2 min
Procijenjena prehrambena vrijednost
Hranjiva tvarUkupno (4 porce)1 porce
EnergijaNema podatakaNema podataka
MastiNema podatakaNema podataka
od toga zasićeneNema podatakaNema podataka
UgljikohidratiNema podatakaNema podataka
BjelančevineNema podatakaNema podataka
VlaknaNema podatakaNema podataka

Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Izračunato uz približne podatke: bijeli grah, dimljena svinjska koljenica, crveni luk. Izvor: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén

Érzékeny emésztésnek: bijeli grah, crveni luk, poriluk, brašno (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: zöldfűszer. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Svidjelo ti se? Podijeli!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocjena

Još nema ocjena.

Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Slični recepti

Isprobaj i ovo!

Komentari (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.