Uglavnom se jede u Bosni i Hercegovini.

Bosanska pita sa špinatom (zeljanica)

Zeljanica · kiejtve: zeljanica

Zeljanica je bosanska slana pita čiji nadjev čine uglavnom špinat ili blitva. Tijesto se razvuče tanko, premaže uljem i zatim peče u pećnici dok ne poprimi zlatnosmeđu boju.

105 min Srednje 6 porcija
Zeljanica recept: bosnyák spenótos sós pite otthon
Uložit A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Sastojci

6 komada
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!

Za tijesto

Za nadjev

Priprema

  1. Priprema tijesta

    Od brašna, soli i tople vode zamijesi elastično tijesto, pa ga pokrij i ostavi da odmori.

    30 min
  2. Priprema nadjeva

    Špinat operi, sitno nasjeckaj i pospi solju, pa sve umiješaj s umućenim jajetom, smetanom, izmrvljenim sirom i uljem.

    10 min
  3. Razvlačenje tijesta

    Tijesto podijeli na dva dijela i razvuci ga tanko. Jedan list premaži uljem.

    15 min
  4. Savijanje

    Nadjev rasporedi po tijestu, zatim ga čvrsto zarolaj i složi u oblik spirale.

    5 min
  5. Pečenje

    Pitu peci u prethodno zagrijanoj pećnici na oko 200 stupnjeva, oko 35 minuta, dok ne postane zlatnosmeđa.

    35 min
  6. Prelijevanje i posluživanje

    Nakon pečenja prelij je mlijekom i vrhnjem te posluži toplu ili mlaku.

    5 min
Procijenjena prehrambena vrijednost
Hranjiva tvarUkupno (6 komada)1 komada
Energija3 045 kcal508 kcal
Masti103 g17 g
od toga zasićene53 g8,8 g
Ugljikohidrati420 g70 g
Bjelančevine109 g18 g
Vlakna25 g4,1 g

Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Nije uključeno: víz, suncokretovo ulje, suncokretovo ulje. Izvor: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás

Érzékeny emésztésnek: brašno, kiselo vrhnje (laktóz), feta (laktóz), mlijeko (laktóz), vrhnje (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

A recept változatai

Rumunjski pite sa špinatom: hrskava plăcintă sa špinatom

Rumunjski pite sa špinatom: hrskava plăcintă sa špinatom

A román spenótos pite recept egy vajas, ropogós tésztából készülő, friss spenótos-sajtos töltelékkel sült étel. Húsvétkor és ünnepi asztalra is illik.

Megnézem

Svidjelo ti se? Podijeli!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocjena

Još nema ocjena.

Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Slični recepti

Isprobaj i ovo!

Komentari (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.