Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Preparazione
-
Húsleves főzése
A marhalábszárat hideg vízben felteszed, felforralod, a habot leszedéd, majd babérlevéllel és sóval lassú tűzön puhára főzöd.
60 min -
Burgonya és káposzta
A húsleves közé beleteszed a burgonyakockákat és a káposztacsíkokat, és további 15 percig főzöd.
15 min -
Zöldségek pirítása
Olajon megpirítod a vöröshagymát, a sárgarépát és a céklát, majd a paradicsompürét is hozzáadod és rövid ideig együtt pirítod.
10 min -
Savanyítás
A pirított zöldségeket az ecettel és a cukorral együtt a levesbe teszed, és 10 percig tovább főzöd, hogy a cékla szép színt kapjon.
10 min -
Fűszerezés
Sóval, borssal ízesíted, majd a fokhagymát és a petrezselymet a végén beleforgatod.
-
Tálalás
Tálaláskor tejfölt kanalazol a levesre, és a húsdarabokat is visszateheted a tányérba.
| Nutriente | Totale (4 adag) | 1 porzioni |
|---|---|---|
| Energia | 1 670 kcal | 417 kcal |
| Grassi | 60 g | 15 g |
| di cui saturi | 27 g | 6,8 g |
| Carboidrati | 153 g | 38 g |
| Proteine | 134 g | 34 g |
| Fibre | 30 g | 7,4 g |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Non incluso: napraforgóolaj. Calcolato con dati approssimativi: vöröshagyma, ecet. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: latte
Può contenere: anidride solforosa / solfiti (dipende dal prodotto specifico utilizzato)
Per digestione sensibile: vöröshagyma, fokhagyma, tejföl (lattosio) (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
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