Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Preparazione
-
Rosolare la carne
Rosolate la carne di manzo in olio a fuoco vivace per poco tempo, finché i bordi non si dorano.
5 min -
Disporre a strati
In una pentola capiente con coperchio, disponete sul fondo a strati la carne e le verdure: cipolla, aglio, cavolo, patate, carote, sedano rapa, prezzemolo, peperone e pomodoro, condendo ogni strato con sale e pepe.
15 min -
Versare il liquido
Versate l'acqua sugli strati, poi coprite la pentola.
2 min -
Cottura
In forno a 180 °C, portate a ebollizione e cuocete, finché la carne e le verdure non saranno tenere.
150 min -
Servire
Al momento di servire, mescolate delicatamente e servite caldo, accompagnato da panna acida.
| Nutriente | Totale (8 adag) | 1 porzioni |
|---|---|---|
| Energia | Nessun dato | Nessun dato |
| Grassi | Nessun dato | Nessun dato |
| di cui saturi | Nessun dato | Nessun dato |
| Carboidrati | Nessun dato | Nessun dato |
| Proteine | Nessun dato | Nessun dato |
| Fibre | Nessun dato | Nessun dato |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Non incluso: olio di girasole. Calcolato con dati approssimativi: cipolla, prezzemolo radice. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: sedano
Per digestione sensibile: cipolla, aglio (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
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