Consumato principalmente in Ungheria.

Pane dorato ungherese

Bundáskenyér

Il pane dorato ungherese, o bundáskenyér, è un dolce casalingo tradizionale dell'Ungheria, preparato con uova, latte e pane. Si prepara in fretta e permette di recuperare il pane avanzato.

25 min Facile 2 porzioni
Bundáskenyér recept: serpenyős, fahéjas, ropogós desszert
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Ingredienti

2 adag
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Preparazione

  1. Preparare il composto

    Mescola il latte, le uova, lo zucchero e la cannella in un piatto fondo.

  2. Ammollare il pane

    Taglia il pane a fette spesse un dito e lasciale ammollare nel composto di latte per qualche minuto, in modo che assorbano bene il liquido.

    3 min
  3. Scaldare il burro

    In una padella fai sciogliere il burro a fuoco medio.

    2 min
  4. Cuocere

    Cuoci le fette su entrambi i lati fino a doratura e croccantezza.

    8 min
  5. Servire

    Spolvera con zucchero a velo e servi caldo.

Valore nutrizionale stimato
NutrienteTotale (2 adag)1 porzioni
Energia680 kcal341 kcal
Grassi20 g10 g
di cui saturi7,8 g3,9 g
Carboidrati95 g48 g
Proteine29 g15 g
Fibre4,5 g2,3 g

Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Non incluso: burro. Fonte: USDA FoodData Central.

Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.

Contiene: glutine, latte, uovo

Per digestione sensibile: pane bianco, latte (lattosio) (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)

Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.

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