Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Preparazione
-
Soffriggere la cipolla
Fai rosolare la cipolla nel burro fino a renderla dorata.
8 min -
Preparare le patate
Sbucciale e tagliale a bastoncini spessi.
-
Pre-cottura nella panna
Cuoci brevemente i bastoncini di patate nel liquido alla panna, finché non si ammorbidiscono leggermente.
5 min -
Strati
Disponi in una teglia imburrata strati di patate, acciughe e cipolla.
-
Versare e coprire
Versa sopra il liquido alla panna rimasto, cospargi di pangrattato e aggiungi qualche fiocco di burro.
-
Cottura
Inforna a 200 gradi per 30-45 minuti, finché la superficie non è dorata e il liquido non si è addensato.
40 min
| Nutriente | Totale (4 adag) | 1 porzioni |
|---|---|---|
| Energia | 2 035 kcal | 509 kcal |
| Grassi | 105 g | 26 g |
| di cui saturi | 62 g | 15 g |
| Carboidrati | 212 g | 53 g |
| Proteine | 68 g | 17 g |
| Fibre | 25 g | 6,3 g |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Calcolato con dati approssimativi: cipolla. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: glutine, latte, pesce
Per digestione sensibile: cipolla, panna (lattosio), pangrattato (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
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