Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Preparazione
-
Frolla
Lavora la farina, il burro freddo, lo zucchero e l'uovo fino a ottenere un composto sbriciolato, poi impastali rapidamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
10 min -
Riposo
Avvolgi l'impasto e fallo riposare in frigorifero per circa un'ora, finché non si sarà rassodato.
60 min -
Formatura
Stendi l'impasto e foderaci lo stampo da torta, compresi i bordi bassi.
5 min -
Disposizione delle prugne
Dividi a metà le prugne, denocciolale e disponile in cerchio, ben vicine tra loro, sull'impasto. Se ti piace, spolvera con mandorle macinate.
-
Cottura
Cuoci in forno a 180 °C per 40-45 minuti, finché la base non sarà dorata.
45 min -
Servizio
Lascia raffreddare, poi taglia a fette. Prima di servire, accompagna con panna montata.
| Nutriente | Totale (6 fette) | 1 fette |
|---|---|---|
| Energia | 2 525 kcal | 421 kcal |
| Grassi | 115 g | 19 g |
| di cui saturi | 66 g | 11 g |
| Carboidrati | 343 g | 57 g |
| Proteine | 40 g | 6,7 g |
| Fibre | 18 g | 2,9 g |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: glutine, latte, uovo, frutta a guscio
Per digestione sensibile: farina, prugna, panna (lattosio) (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
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