Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Preparazione
-
Base dell'impasto
Sbatti i tuorli con la farina, il latte, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e un pizzico di sale fino a ottenere un composto liscio.
-
Montare gli albumi
Monta gli albumi a neve ferma, poi incorporali con delicatezza al composto giallo, in modo che l'aria rimanga all'interno.
-
Cottura su un lato
Sciogli il burro in una padella antiaderente capiente, versa l'impasto, cospargi con l'uvetta e cuoci a fuoco medio finché il fondo non diventa dorato.
6 min -
Rigirare e sfilacciare
Gira il composto e poi sfilacciatelo in pezzi con due forchette.
2 min -
Caramellare
Cospargi con lo zucchero e rigira i pezzi finché lo zucchero non si sarà leggermente caramellato.
2 min -
Servire
Spolvera con zucchero a velo e servi caldo, con confettura o un accompagnamento di frutta.
| Nutriente | Totale (4 adag) | 1 porzioni |
|---|---|---|
| Energia | 1 195 kcal | 299 kcal |
| Grassi | 30 g | 7,5 g |
| di cui saturi | 12 g | 3,0 g |
| Carboidrati | 173 g | 43 g |
| Proteine | 53 g | 13 g |
| Fibre | 4,9 g | 1,2 g |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Non incluso: burro. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: glutine, latte, uovo
Può contenere: anidride solforosa / solfiti (dipende dal prodotto specifico utilizzato)
Per digestione sensibile: farina, latte (lattosio), uva passa (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
Ti è piaciuta? Condividila!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hai trovato un errore nella ricetta? Segnalacelo!
Valutazione
Non ci sono ancora valutazioni.
Accedi oppure registrati per valutare la ricetta.
Ricette simili
Prova anche queste!
Commenti (0)
Nessun commento ancora. Sii il primo!
Accedi oppure registrati per commentare.