Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Húsleveshez
Csipetkéhez
Preparazione
-
Húsleves főzése
A csirkecombokat hideg vízbe tesszük, felforraljuk, a habot leszedjük. Hozzáadjuk a zöldségeket és a petrezselymet, sóval ízesítjük, majd halk tűzön főzzük.
60 min -
Tészta gyúrása
A lisztet a tojással, a vízzel és egy csipet sóval gyúrjuk, amíg sima, kemény tésztát nem kapunk. Letakarva pihentetjük.
-
Tészta pihentetése
A tésztát takarva, szobahőmérsékleten pihentetjük, így könnyebb lesz kézzel csipkedni.
20 min -
Csipetke készítése
A tésztát kézzel apró, nagyjából borsónyi darabokra csipkedjük, és lisztezett deszkán szétterítjük.
-
Húsleves és tészta
A húslevest átszűrjük, a csirkecombokat kivesszük, a húst lefejtjük és visszatesszük. A levest újra felforraljuk, belefőzzük a csipkedett tésztát.
5 min -
Tálalás
A tésztát pár percig főzzük, míg felúszik. Tálalás előtt friss petrezselyemmel és borssal megszórjuk.
| Nutriente | Totale (4 persone) | 1 persone |
|---|---|---|
| Energia | 2 170 kcal | 543 kcal |
| Grassi | 102 g | 25 g |
| di cui saturi | 28 g | 7,0 g |
| Carboidrati | 176 g | 44 g |
| Proteine | 128 g | 32 g |
| Fibre | 12 g | 3,1 g |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Calcolato con dati approssimativi: petrezselyemgyökér, vöröshagyma. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: glutine, uovo
Per digestione sensibile: vöröshagyma, finomliszt (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
Ti è piaciuta? Condividila!
Hai trovato un errore nella ricetta? Segnalacelo!
Valutazione
Non ci sono ancora valutazioni.
Accedi oppure registrati per valutare la ricetta.
Ricette simili
Prova anche queste!
Commenti (0)
Nessun commento ancora. Sii il primo!
Accedi oppure registrati per commentare.