Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Per l'impasto
Per il ripieno
Per la glassa
Preparazione
-
Impasto
Lavorate rapidamente la farina, il burro freddo, lo yogurt, il bicarbonato e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un impasto liscio.
5 min -
Riposo
Coprite l'impasto e lasciatelo riposare mentre preparate il ripieno.
60 min -
Ripieno
Tostate la farina nel burro, poi mescolatela con lo zucchero e le noci tritate.
10 min -
Formatura
Stendete l'impasto in una sfoglia rettangolare, spalmatevi sopra il ripieno, arrotolate strettamente e tagliate a fette.
10 min -
Glassa
Sbattete il tuorlo con il latte e spennellate con questo composto le fette.
5 min -
Cottura
Infornate in forno preriscaldato a 180 gradi per 25-30 minuti, finché non diventano dorate.
28 min
| Nutriente | Totale (12 fette) | 1 fette |
|---|---|---|
| Energia | 5 385 kcal | 449 kcal |
| Grassi | 358 g | 30 g |
| di cui saturi | 168 g | 14 g |
| Carboidrati | 476 g | 40 g |
| Proteine | 86 g | 7,2 g |
| Fibre | 22 g | 1,9 g |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: glutine, latte, uovo, frutta a guscio
Per digestione sensibile: farina, yogurt (lattosio), farina, latte (lattosio) (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
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