Consumato principalmente in Grecia.

Szuvlaki

Souvlaki

Omlós, fűszeres pácban érlelt sertéshús-nyársak, rácson vagy serpenyőben aranybarnára sütve.

95 min Facile 4 porzioni
Eredeti görög szuvlaki recept sertéshúsból
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Ingredienti

4 adag
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Preparazione

  1. Hús pácolása

    Keverd össze az olívaolajat, citromlevet, zúzott fokhagymát, oregánót, kakukkfüvet, sót és borsot, majd forgasd bele a húskockákat.

    10 min
  2. Pihentetés

    Lefedve tedd hűtőbe legalább 1 órára, hogy az ízek jól átjárják a húst.

    60 min
  3. Nyársra húzás

    Húzd fel a pácolt húskockákat fém- vagy vízbe áztatott fanyársakra.

    10 min
  4. Sütés

    Süsd a nyársakat forró serpenyőben vagy grillen oldalanként 3-4 percig, amíg szépen megpirulnak és átfőnek.

    15 min
Valore nutrizionale stimato
NutrienteTotale (4 adag)1 porzioni
Energia1 375 kcal343 kcal
Grassi89 g22 g
di cui saturi19 g4,8 g
Carboidrati8,7 g2,2 g
Proteine130 g32 g
Fibre2,5 g0,6 g

Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Fonte: USDA FoodData Central.

Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.

Contiene: nessuno degli allergeni monitorati

Per digestione sensibile: fokhagyma (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)

Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.

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