Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Tésztához
Töltelékhez
Kenéshez
Preparazione
-
Pasta
Mescoliamo la farina con il sale, poi impastiamo con l'acqua e l'olio fino a ottenere una pasta morbida ed elastica. Copriamo e lasciamo riposare per 20 minuti.
20 min -
Preparazione degli spinaci
Sbollentiamo rapidamente gli spinaci in acqua bollente, scoliamoli, poi strizziamoli bene e tritiamoli finemente.
5 min -
Soffritto della cipolla
Facciamo rosolare la cipolla rossa tritata nell'olio d'oliva, quindi aggiungiamo gli spinaci e li saltiamo insieme per un minuto.
6 min -
Composizione del ripieno
Lasciamo raffreddare il composto di spinaci, poi uniamo la feta sbriciolata, le uova sbattute e la panna acida. Saliamo a piacere.
-
Stesura e farcitura
Dividiamo la pasta in due parti e stendiamole sottili. Adagiamo una sfoglia in una teglia imburrata, distribuiamo il ripieno e copriamo con l'altra sfoglia, pressando i bordi.
15 min -
Cottura
Spennelliamo la superficie con il burro rimasto, bucherelliamo la pasta e cuociamo in forno preriscaldato a 180 gradi fino a doratura.
35 min
| Nutriente | Totale (6 fette) | 1 fette |
|---|---|---|
| Energia | 4 435 kcal | 739 kcal |
| Grassi | 250 g | 42 g |
| di cui saturi | 85 g | 14 g |
| Carboidrati | 436 g | 73 g |
| Proteine | 121 g | 20 g |
| Fibre | 33 g | 5,5 g |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Calcolato con dati approssimativi: cipolla. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: glutine, latte, uovo
Per digestione sensibile: farina, cipolla, feta (lattosio), panna acida (lattosio) (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
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