Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Preparazione
-
Preparazione delle uova di pesce
Lasciate riposare le uova in frigorifero, poi fatele scolare bene in modo che esca il liquido in eccesso.
60 min -
Ammollare il pane
Mettete il pane a bagno in acqua, poi strizzatelo bene.
5 min -
Tritare la cipolla
Tritate la cipolla finissima, così si distribuirà uniformemente nella crema.
5 min -
Composto di base
Frullate le uova di pesce, il pane, la cipolla e metà del succo di limone fino a ottenere una purea liscia.
5 min -
Emulsione
Mescolando in continuazione, aggiungete lentamente l'olio e poi l'acqua di seltz. Regolate di sale e di limone, quindi raffreddate.
10 min
| Nutriente | Totale (4 adag) | 1 porzioni |
|---|---|---|
| Energia | Nessun dato | Nessun dato |
| Grassi | Nessun dato | Nessun dato |
| di cui saturi | Nessun dato | Nessun dato |
| Carboidrati | Nessun dato | Nessun dato |
| Proteine | Nessun dato | Nessun dato |
| Fibre | Nessun dato | Nessun dato |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Non incluso: limone. Calcolato con dati approssimativi: cipolla. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: glutine
Per digestione sensibile: pane bianco, cipolla (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Ingredienti non verificati: halikra. Pertanto non viene mostrata un'etichetta "senza".
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
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