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128 receptünkben szerepel vöröshagyma. A receptek 17 ország konyhájából valók, leggyakrabban innen: Magyarország, Románia, Franciaország, Hollandia. Leggyakoribb fogás: főétel. Minden recepthez forrás tartozik, a hozzávalók mennyisége adagszámra átszámolható.
Ricette
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Paesi Bassi Hutspot: purè olandese di patate con carote e cipolla 40 min -
Francia Ratatouille 1 h 5 min -
Ungheria Kenyérleves: zuppa ungherese di pane con paprika e cipolla 40 min -
Ungheria Frittata di cipolla e pancetta 20 min -
Ungheria Lepinia alla cipolla 2 h 10 min -
Ungheria Pörkölt di manzo 2 h -
Ungheria Gulyásleves 2 h 25 min -
Francia Zuppa di cipolle alla francese 1 h 35 min -
Armenia Dolma: foglie di vite ripiene armene 50 min -
Moldavia Zuppa di pollo moldava con pasta (zeama) 2 h 32 min -
Lettonia Piselli grigi con pancetta, alla lettone 13 h 15 min -
Estonia Verivorst: sanguinaccio estone con orzo 2 h 30 min -
Croazia Pašticada dolce e acida con salsa 29 h 30 min -
Finlandia Zuppa finlandese di piselli (Hernekeitto) con prosciutto affumicato 12 h 10 min -
Bosnia-Erzegovina Bosanski lonac: stufato di carne e verdure a strati 3 h -
Paesi Bassi Zuppa di piselli olandese 1 h 20 min -
Albania Fërgesë alla tiranese: piatto unico albanese con peperoni e formaggio 1 h 15 min -
Polonia Bigos: lo stufato polacco da cacciatori con crauti 3 h -
Serbia Ćevapčići: cilindretti serbi di carne macinata 3 h 30 min -
Regno Unito Cornish pasty 4 h 25 min -
Francia Cassoulet: stufato francese di fagioli bianchi e carne 15 h 20 min -
Grecia Zuppa greca di fagioli bianchi (fasolada) 2 h -
Belgio Waterzooi alla gantese: zuppa cremosa di pollo e verdure 1 h 5 min -
Belgio Stufato fiammingo di manzo alla birra 2 h -
Francia Coq au vin (pollo al vino rosso) 15 h -
Ungheria Zuppa di gulasch con tarhonya 2 h 5 min -
Ungheria Pancetta e patate alla brasovese con cetriolini sottaceto e aneto 1 h 30 min -
Ungheria Aprópecsenye alla székely con panna acida 1 h 20 min -
Ungheria Aprópecsenye alla brassoviana con patate al forno 55 min -
Ungheria Insalata di pomodori con cipolla e panna acida 25 min -
Ungheria Főzelék di patate 40 min -
Ungheria Carpaccio alla tatara 20 min -
Ungheria Csalamádé fatto in casa 24 h 35 min -
Ungheria Rizseshús (riso e carne alla paprika) 1 h 5 min -
Ungheria Patate alla szegedina 45 min -
Ungheria Zuppa di manzo sassone della Transilvania 2 h 50 min -
Ungheria Teglia di zucchine gratinate 1 h 10 min -
Ungheria Frittata con pancetta affumicata 15 min -
Ungheria Fagioli con stinco affumicato alla ungherese 2 h 20 min -
Ungheria Gnocchi di fegato: la zuppa sveva del Danubio 1 h 30 min -
Ungheria Crema di piselli gialli con pancetta affumicata 1 h -
Ungheria Zuppa di cavolo sveva del Danubio 1 h 30 min -
Ungheria Lenticchie in umido con panna acida e aceto 55 min -
Ungheria Involtini di foglie di vite alla maniera della vendemmia 1 h 40 min -
Ungheria Coscia d'oca arrosto con mele e crauti 2 h 30 min -
Ungheria Zuppa di cetrioli acidi 1 h 10 min -
Ungheria Zuppa di acetosa con panna acida 40 min -
Ungheria Pörkölt di vitello 2 h 10 min
Vöröshagyma tápértéke 100 grammra
| Energia | 40 kcal |
|---|---|
| Grassi | 0,1 g |
| di cui saturi | 0,0 g |
| Carboidrati | 9,3 g |
| Proteine | 1,1 g |
| Fibre | 1,7 g |
Forrás: USDA FoodData Central (SR Legacy). Nyers alapanyagra vonatkozó, tájékoztató érték. Közelítő adat: a lilahagyma is vöröshagyma-adattal számolva.
Allergének és étrend
Magas FODMAP-tartalmú
A jelzések tájékoztató jellegűek, nem orvosi tanácsok.
Gyakran szerepel együtt
- Pirospaprika67
- Fokhagyma77
- Napraforgóolaj81
- Tejföl85
- Petrezselyem55
- Babérlevél46
- Sárgarépa44
- Burgonya52
- Tojás100
- Finomliszt106
- Paradicsom30
- Kaliforniai paprika26
- Olívaolaj30
- Petrezselyemgyökér24
- Vaj81
- Paradicsompüré21
- Sertészsír22