Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Preparazione
-
Scongelare la pasta
Lascia scongelare la pasta a temperatura ambiente per circa 15 minuti.
15 min -
Cuocere il ripieno di prugne
Cuoci le prugne denocciolate e tagliate a pezzetti con l'acqua e lo zucchero, finché non diventano una marmellata densa.
12 min -
Tagliare e piegare la pasta
Taglia la pasta a quadrati, incidi gli angoli verso il centro, poi ripiega verso il centro uno ogni due angoli.
8 min -
Farcire e spennellare
Metti al centro un po' di marmellata, quindi spennella la pasta con l'uovo sbattuto.
6 min -
Cuocere
Cuoci a 225 °C, sul ripiano centrale del forno, per circa 10–15 minuti, finché non diventano dorate.
12 min -
Raffreddare e spolverare
Lascia raffreddare, poi spolvera con zucchero a velo. Servi fredde o tiepide.
5 min
| Nutriente | Totale (10 pezzi) | 1 pezzi |
|---|---|---|
| Energia | 2 140 kcal | 214 kcal |
| Grassi | 13 g | 1,3 g |
| di cui saturi | 3,0 g | 0,3 g |
| Carboidrati | 428 g | 43 g |
| Proteine | 73 g | 7,3 g |
| Fibre | 20 g | 2,0 g |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: glutine, uovo
Per digestione sensibile: pasta, prugna (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
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