Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Preparazione
-
Preparazione della carne
Tagliamo la carne a fette sottili, la battiamo e poi la saliamo.
10 min -
Farcitura e arrotolatura
Spalmiamo il formaggio cremoso su ogni fetta, poi arrotoliamo strettamente in modo che il ripieno non fuoriesca.
10 min -
Impanatura
Passiamo gli involtini nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato. La doppia impanatura li rende davvero croccanti.
15 min -
Cottura in olio
Friggiamo in abbondante olio a fuoco medio, finché non diventano dorati e la carne non è cotta.
12 min -
Completamento in forno
Se sono più spessi, terminiamo la cottura in forno a 180 gradi per 10 minuti, per essere sicuri che la carne sia cotta a fondo.
10 min -
Servizio
Serviamo con patate fritte o purè, salsa tartara o maionese e una rondella di limone.
3 min
| Nutriente | Totale (4 adag) | 1 porzioni |
|---|---|---|
| Energia | 5 220 kcal | 1 306 kcal |
| Grassi | 304 g | 76 g |
| di cui saturi | 93 g | 23 g |
| Carboidrati | 379 g | 95 g |
| Proteine | 233 g | 58 g |
| Fibre | 31 g | 7,9 g |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Calcolato con dati approssimativi: carne di maiale. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: glutine, latte, uovo
Può contenere: senape (dipende dal prodotto specifico utilizzato)
Per digestione sensibile: formaggio cremoso (lattosio), farina, pangrattato (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
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