Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Preparazione
-
Cottura delle verdure
Cuocere il cavolo e le patate in acqua salata per circa 30 minuti, quindi scolarli.
30 min -
Rosolatura della carne
In un po' d'olio rosolare la pancetta e la salsiccia tritate finemente fino a doratura.
8 min -
Rosolatura dell'aglio
Rosolare nell'olio l'aglio schiacciato finché non diventa profumato.
2 min -
Schiacciamento
Schiacciare le verdure scolate con la forchetta, poi saltarle in padella finché non diventano un composto denso e cremoso.
10 min -
Impiattamento
Disporre il purè in una teglia tonda e guarnire la superficie con la pancetta rosolata e la botifarra nera.
| Nutriente | Totale (4 persone) | 1 persone |
|---|---|---|
| Energia | Nessun dato | Nessun dato |
| Grassi | Nessun dato | Nessun dato |
| di cui saturi | Nessun dato | Nessun dato |
| Carboidrati | Nessun dato | Nessun dato |
| Proteine | Nessun dato | Nessun dato |
| Fibre | Nessun dato | Nessun dato |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Non incluso: olio d'oliva. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: nessuno degli allergeni monitorati
Può contenere: glutine (dipende dal prodotto specifico utilizzato)
Per digestione sensibile: aglio (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Ingredienti non verificati: hurka. Pertanto non viene mostrata un'etichetta "senza".
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
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