Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Per il ripieno
Per la panatura
Preparazione
-
Ripieno al burro
Mescola il burro freddo con il prezzemolo tritato finemente e l'aglio pressato, sala, pepa, poi forma un rotolo e mettilo in freezer finché non si rassoda.
10 min -
Preparazione del pollo
Schiaccia i petti di pollo tra due fogli di pellicola fino a renderli sottili, salali e pepali. Metti il rotolo di burro freddo al centro di ogni fetta, poi arrotola strettamente la carne e fissa i bordi con uno stuzzicadenti.
10 min -
Panatura
Prepara la farina, l'uovo sbattuto e il pangrattato in tre piatti separati. Passa gli involtini nella farina, poi nell'uovo e infine nel pangrattato, premendo leggermente per far aderire la panatura.
5 min -
Cottura in olio
Scalda l'olio in una padella profonda e friggi gli involtini per 4–5 minuti, finché non diventano dorati.
5 min -
Completamento in forno
Disponi le fette su una teglia foderata con carta da forno e cuocile per circa 10 minuti in forno preriscaldato, finché la carne non è cotta a fondo.
10 min
| Nutriente | Totale (4 fette) | 1 fette |
|---|---|---|
| Energia | Nessun dato | Nessun dato |
| Grassi | Nessun dato | Nessun dato |
| di cui saturi | Nessun dato | Nessun dato |
| Carboidrati | Nessun dato | Nessun dato |
| Proteine | Nessun dato | Nessun dato |
| Fibre | Nessun dato | Nessun dato |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: glutine, latte, uovo
Per digestione sensibile: aglio, farina, pangrattato (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
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