Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Preparazione
-
Az alap
Az alaplevet felforraljuk, és melegen tartjuk. Egy nagy lábasban felhevítjük az olajat, és rátesszük az apróra vágott hagymát, sárgarépát, zellert és az egész fokhagymagerezdet.
-
Párolás
Egy merőkanál alaplével felöntjük, és pár percig puhára pároljuk a zöldségeket. Hozzáadjuk a felkockázott baconöt, és közepesen erős lángon megpirítjuk.
8 min -
A lencse
A fokhagymát kivesszük. Az átöblített lencsét a zöldségekhez adjuk, megszórjuk a chilivel, hozzáöntjük a paradicsompürét, és beletesszük a cérnával összekötött rozmaring- és kakukkfűszálakat.
-
Főzés
Felöntjük annyi alaplével, hogy ellepje, és fedő alatt, alacsony lángon puhára főzzük a lencsét. Közben ha kell, pótoljuk az alaplevet.
40 min -
A tészta
A fűszercsokrot kivesszük, beletesszük a tésztát, és még néhány merőkanál alaplével, gyakran kevergetve al dente főzzük. Akkor jó, ha sűrű és krémes, de nem száraz.
10 min -
Tálalás
Sóval, borssal ízesítjük, és reszelt parmezánnal, egy csepp olívaolajjal tálaljuk.
| Nutriente | Totale (4 persone) | 1 persone |
|---|---|---|
| Energia | 2 915 kcal | 729 kcal |
| Grassi | 79 g | 20 g |
| di cui saturi | 22 g | 5,5 g |
| Carboidrati | 427 g | 107 g |
| Proteine | 127 g | 32 g |
| Fibre | 40 g | 10 g |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Calcolato con dati approssimativi: vöröshagyma. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: glutine, latte, sedano
Per digestione sensibile: barna lencse, ditaloni tészta, vöröshagyma, fokhagyma (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
Ti è piaciuta? Condividila!
Hai trovato un errore nella ricetta? Segnalacelo!
Valutazione
Non ci sono ancora valutazioni.
Accedi oppure registrati per valutare la ricetta.
Ricette simili
Prova anche queste!
Commenti (0)
Nessun commento ancora. Sii il primo!
Accedi oppure registrati per commentare.