Consumato principalmente in Ungheria.

Tarhonyás hús

Szaftos, pörköltalapú szaftos húsétel aranysárgára pirított házi tarhonyával összefőzve.

65 min Medio 4 porzioni
Szaftos tarhonyás hús recept: Hagyományos magyar étel
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Ingredienti

4 adag
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Preparazione

  1. Pörköltalap készítése

    A zsíron vagy olajon dinszteld üvegesre a vöröshagymát, húzd le a tűzről, keverd hozzá a pirospaprikát, majd adagold hozzá a húskockákat.

    10 min
  2. Hús párolása

    Add hozzá a felkockázott paprikát és paradicsomot, sózd, borsozd, majd kevés vízzel felöntve párold félig puhára a húst.

    25 min
  3. Tarhonya pirítása

    Egy külön serpenyőben egy kevés olajon pirítsd a tarhonyát szép zsemleszínűre.

    10 min
  4. Összefőzés

    Öntsd a pirított tarhonyát a húsos alaphoz, öntsd fel kétszeres mennyiségű meleg vízzel, és fedő alatt alacsony lángon főzd puhára, amíg beszívja a szaftot.

    20 min
Valore nutrizionale stimato
NutrienteTotale (4 adag)1 porzioni
Energia2 880 kcal720 kcal
Grassi160 g40 g
di cui saturi45 g11 g
Carboidrati213 g53 g
Proteine142 g35 g
Fibre16 g4,1 g

Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Calcolato con dati approssimativi: vöröshagyma. Fonte: USDA FoodData Central.

Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.

Contiene: glutine

Per digestione sensibile: tészta, vöröshagyma (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)

Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.

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