Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Preparazione
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Ammollo del grano
Ammolla il grano integrale in acqua per 8-12 ore, finché non si sarà ammorbidito.
600 min -
Cottura del grano
Cuoci il grano scolato a fuoco basso, lentamente, per 1,5-2,5 ore, finché non si sarà ammorbidito ma resterà intero. Puoi anche prepararlo in forno a circa 120 °C per 3-4 ore.
120 min -
Preparazione del papavero
Versa acqua bollente sul papavero, scolalo, poi pestalo.
-
Acqua al miele
Sciogli il miele in acqua, così otterrai l'acqua al miele.
-
Unione
Mescola il grano raffreddato con il papavero, le noci, l'uvetta e l'acqua al miele.
-
Servizio
Servi freddo.
| Nutriente | Totale (6 persone) | 1 persone |
|---|---|---|
| Energia | Nessun dato | Nessun dato |
| Grassi | Nessun dato | Nessun dato |
| di cui saturi | Nessun dato | Nessun dato |
| Carboidrati | Nessun dato | Nessun dato |
| Proteine | Nessun dato | Nessun dato |
| Fibre | Nessun dato | Nessun dato |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: frutta a guscio
Può contenere: anidride solforosa / solfiti (dipende dal prodotto specifico utilizzato)
Per digestione sensibile: uva passa, miele (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Ingredienti non verificati: búza. Pertanto non viene mostrata un'etichetta "senza".
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
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