Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Per il ripieno
Preparazione
-
Preparazione del ripieno
Sbattete accuratamente le uova con lo yogurt, il formaggio sbriciolato e il bicarbonato, poi salate a piacere.
-
Preparazione della teglia
Scaldate il forno a 180 °C e ungete il fondo e i bordi della teglia con olio o burro fuso.
-
Spennellatura dei fogli
Spennellate con olio ciascun foglio di pasta sfoglia, poi distribuitevi sopra una parte del ripieno.
10 min -
Arrotolamento
Arrotolate strettamente i fogli farciti e disponeteli a spirale in una teglia tonda.
10 min -
Cottura
Spennellate la superficie con olio e infornate a 180 °C per circa 40-45 minuti, finché non diventa dorata.
45 min
| Nutriente | Totale (6 fette) | 1 fette |
|---|---|---|
| Energia | 2 540 kcal | 423 kcal |
| Grassi | 113 g | 19 g |
| di cui saturi | 55 g | 9,1 g |
| Carboidrati | 266 g | 44 g |
| Proteine | 106 g | 18 g |
| Fibre | 8,6 g | 1,4 g |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Non incluso: olio di girasole. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: glutine, latte, uovo
Per digestione sensibile: pasta fillo, yogurt (lattosio), feta (lattosio) (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
Varianti di questa ricetta
Spanakopita
Ropogós leveles tésztába csomagolt krémes spenótos-fetasajtos görög pite, friss fűszernövényekkel ízesítve.
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Byrek di spinaci: sfoglia filo albanese
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Gibanica: serbo pie di formaggio e uova con pasta fillo
A gibanica recept egy rétegezett filo tésztás szerb pite, amelyet sajtos-tojásos krémmel itatnak át, mielőtt aranybarnára sütnék. Egyszerű hozzávalókból, otthon is könnyen elkészíthető.
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