Consumato principalmente in Ungheria.

Mákos metélt

Mákos metélt recept egy nosztalgikus, egyszerű magyar édesség, amelyet tojásos tésztából és darált mákból készítünk. Gyorsan elkészül, és a gyerekkor ízeit idézi.

25 min Facile 4 porzioni
Mákos metélt recept: gyors, klasszikus édes magyar tészta
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Ingredienti

4 adag
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Preparazione

  1. Tészta főzése

    Forrásban lévő, sós vízben főzd al dente-re a metélt tésztát, majd szűrd le és öblítsd le hideg vízzel.

    10 min
  2. Mákos töltelék

    Egy serpenyőben melegítsd a tejet, add hozzá a mákot, a cukrot és a vaníliás cukrot, majd keverd 3–4 percig, amíg besűrűsödik.

    4 min
  3. Összekeverés

    Olvaszd meg a vajat, forgasd bele a tésztát, majd add hozzá a mákos keveréket és alaposan keverd össze.

    3 min
  4. Tálalás

    Tálald azonnal, melegen. Ha szereted, szórj rá még egy kis cukrot.

Valore nutrizionale stimato
NutrienteTotale (4 adag)1 porzioni
Energia3 175 kcal793 kcal
Grassi116 g29 g
di cui saturi37 g9,3 g
Carboidrati459 g115 g
Proteine86 g22 g
Fibre42 g11 g

Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Non incluso: só. Calcolato con dati approssimativi: vaníliás cukor. Fonte: USDA FoodData Central.

Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.

Contiene: glutine, latte

Per digestione sensibile: tészta, tej (lattosio) (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)

Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.

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