Consumato principalmente in Ungheria.

Metélt al papavero

Mákos metélt

La ricetta dei metélt al papavero è un dolce ungherese semplice e nostalgico, preparato con pasta all'uovo e semi di papavero macinati. Si prepara in fretta e richiama i sapori dell'infanzia.

25 min Facile 4 porzioni
Mákos metélt recept: gyors, klasszikus édes magyar tészta
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Ingredienti

4 adag
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Preparazione

  1. Cottura della pasta

    In acqua bollente salata, cuoci la pasta metélt al dente, poi scolala e sciacquala con acqua fredda.

    10 min
  2. Ripieno al papavero

    In un tegame scalda il latte, aggiungi il papavero, lo zucchero e lo zucchero vanigliato, poi mescola per 3-4 minuti, finché non si addensa.

    4 min
  3. Unione

    Sciogli il burro, versalo sulla pasta, poi aggiungi il composto al papavero e mescola accuratamente.

    3 min
  4. Servizio

    Servi subito, ben caldo. Se ti piace, spolvera sopra ancora un po' di zucchero.

Valore nutrizionale stimato
NutrienteTotale (4 adag)1 porzioni
Energia3 175 kcal793 kcal
Grassi116 g29 g
di cui saturi37 g9,3 g
Carboidrati459 g115 g
Proteine86 g22 g
Fibre42 g11 g

Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Non incluso: sale. Calcolato con dati approssimativi: zucchero vanigliato. Fonte: USDA FoodData Central.

Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.

Contiene: glutine, latte

Per digestione sensibile: pasta, latte (lattosio) (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)

Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.

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