Consumato principalmente in Ungheria.

Lecsó

Nyári zöldségfőzelék paprikából, paradicsomból és hagymából, amely köretként és főételként is megáll.

40 min Facile 4 porzioni
Lecsó recept: hagyományos, kezdőknek is
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Ingredienti

4 persone
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Preparazione

  1. Előkészítés

    A hagymát félkarikákra, a paradicsomot negyedekre, a paprikát 1 cm-es karikákra vágjuk.

  2. Hagyma pirítása

    Zsírban megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a fokhagymát és a sót.

    5 min
  3. Paradicsom

    A paradicsomot beletesszük, és addig főzzük, míg szaftos alap lesz.

    10 min
  4. Paprika

    A lecsópaprikát röviden megfőzzük, hogy ropogós maradjon.

    10 min
  5. Fűszerezés

    Őrölt borssal és csípős paprikával ízesítjük.

Valore nutrizionale stimato
NutrienteTotale (4 persone)1 persone
Energia345 kcal86 kcal
Grassi2,8 g0,7 g
di cui saturi0,8 g0,2 g
Carboidrati78 g20 g
Proteine15 g3,6 g
Fibre25 g6,2 g

Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Non incluso: zsír. Calcolato con dati approssimativi: vöröshagyma. Fonte: USDA FoodData Central.

Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.

Contiene: nessuno degli allergeni monitorati

Per digestione sensibile: vöröshagyma, fokhagyma (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)

Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.

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