Consumato principalmente in Macedonia del Nord.

Tavče gravče – macedón sült fehérbab

Тавче гравче

A tavče gravče recept egy lassan sült fehérbab-étel, amely Észak-Macedónia nemzeti fogása. Egyszerű hozzávalókból, sok pirospaprikával és olívaolajjal készül, és hideg napokon is nagyon laktató.

140 min Facile 4 porzioni
Tavče gravče recept: sült fehérbab, macedón nemzeti étel
Mentés Hozzáadás a bevásárlólistáhozLa ricetta viene aggiunta alla lista del tuo piano settimanale. Lì puoi assegnarla a giorni e pasti, e viene creata automaticamente una lista della spesa suddivisa per categorie, pronta da stampare. Mostra la ricetta passo dopo passo, in caratteri grandi, mentre cucini. Lo schermo del telefono resta acceso e puoi avviare un timer sui passaggi che lo prevedono. Per uscire usa il pulsante X o Esc.

Ingredienti

4 persone
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!

Preparazione

  1. Babot áztatunk

    A fehérbabot éjszakára hideg vízben áztatjuk, majd lecsepegtetjük és átöblítjük.

  2. Babot főzünk

    A babot friss vízbe tesszük a babérlevelekkel, és puhára főzzük. A főzővizet félretesszük, a babot lecsepegtetjük.

    60 min
  3. Hagymás alap

    Az olajon a vöröshagymát aranysárgára dinszteljük, majd levesszük a tűzről, pirospaprikát szórunk rá és a kockázott paradicsommal összekeverjük.

    10 min
  4. Összekeverés

    A babot tepsibe tesszük, hozzáadjuk a hagymás fűszert, sót, borsot, és annyi főzővizet öntünk rá, hogy éppen ellepje.

  5. Sütés

    180 fokra előmelegített sütőben kb. 45 percig sütjük, amíg a teteje megpirul és a lé besűrűsödik.

    45 min
  6. Tálalás

    Friss petrezselyemmel megszórva, melegen tálaljuk, kenyérrel kiegészítve.

Valore nutrizionale stimato
NutrienteTotale (4 persone)1 persone
Energia2 625 kcal656 kcal
Grassi97 g24 g
di cui saturi14 g3,5 g
Carboidrati335 g84 g
Proteine122 g31 g
Fibre85 g21 g

Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Non incluso: babérlevél, víz, petrezselyem. Calcolato con dati approssimativi: fehérbab, vöröshagyma. Fonte: USDA FoodData Central.

Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.

Contiene: nessuno degli allergeni monitorati

Per digestione sensibile: fehérbab, vöröshagyma (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)

Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.

Ti è piaciuta? Condividila!

Pinterest WhatsApp

Valutazione

Non ci sono ancora valutazioni.

Accedi oppure registrati per valutare la ricetta.

Ricette simili

Prova anche queste!

Commenti (0)

Nessun commento ancora. Sii il primo!

Accedi oppure registrati per commentare.