Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Preparazione
-
Fondere il cioccolato
Fondi con delicatezza il cioccolato e il burro a bagnomaria o nel forno a microonde, poi lasciali intiepidire leggermente.
5 min -
Mescolare i tuorli
Monta i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso, poi incorporali delicatamente al cioccolato fuso.
5 min -
Montare gli albumi
Monta gli albumi con un pizzico di sale fino a ottenere una schiuma ben ferma.
5 min -
Incorporare la schiuma
Unisci la schiuma alla crema al cioccolato in tre riprese, mescolando con delicatezza per non far disperdere l'aria.
5 min -
Raffreddare
Versa il composto in coppette e lascia raffreddare in frigorifero per almeno tre ore, finché non si sarà rassodato.
-
Servire
Servi fredda, eventualmente decorata con panna montata o frutta fresca.
| Nutriente | Totale (4 adag) | 1 porzioni |
|---|---|---|
| Energia | 1 640 kcal | 410 kcal |
| Grassi | 124 g | 31 g |
| di cui saturi | 68 g | 17 g |
| Carboidrati | 96 g | 24 g |
| Proteine | 37 g | 9,3 g |
| Fibre | 16 g | 4,1 g |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Non incluso: sale. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: latte, uovo
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
Ti è piaciuta? Condividila!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hai trovato un errore nella ricetta? Segnalacelo!
Valutazione
Non ci sono ancora valutazioni.
Accedi oppure registrati per valutare la ricetta.
Ricette simili
Prova anche queste!
Commenti (0)
Nessun commento ancora. Sii il primo!
Accedi oppure registrati per commentare.