Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Preparazione
-
Hagyma pirítása
A sertészsírt nagy, vastag falú fazékban felolvasztjuk, majd a felaprított hagymát lassú tűzön aranybarnára pirítjuk.
10 min -
Hús pirítása
A kockázott marhahúst a hagymához tesszük, sózzuk, és addig pirítjuk, amíg a levét elereszti és kissé megpirul.
15 min -
Paprikázás
A tűzről levett fazékba szórjuk a pirospaprikát, a köményt és a zúzott fokhagymát, majd gyorsan elkeverjük, hogy ne égjen meg.
2 min -
Főzés
Felöntjük vízzel, hozzáadjuk a paradicsomot, a paprikát és a babérlevelet, majd fedő alatt, lassú tűzön puhára pároljuk.
60 min -
Burgonya
Ha a hús már majdnem puha, beletesszük a burgonyát, és szükség szerint pótoljuk a folyadékot, majd addig főzzük, míg a burgonya is megpuhul.
25 min -
Ízesítés és tálalás
Bors és só szükség szerint, majd pihentetés nélkül, forrón tálaljuk.
| Nutriente | Totale (4 adag) | 1 porzioni |
|---|---|---|
| Energia | 2 305 kcal | 576 kcal |
| Grassi | 183 g | 46 g |
| di cui saturi | 73 g | 18 g |
| Carboidrati | 0,0 g | 0,0 g |
| Proteine | 154 g | 38 g |
| Fibre | 0,0 g | 0,0 g |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Non incluso: vöröshagyma, pirospaprika, fokhagyma, paradicsom, kaliforniai paprika, burgonya, kömény, babérlevél, víz. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: nessuno degli allergeni monitorati
Per digestione sensibile: vöröshagyma, fokhagyma (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
Ti è piaciuta? Condividila!
Hai trovato un errore nella ricetta? Segnalacelo!
Valutazione
Non ci sono ancora valutazioni.
Accedi oppure registrati per valutare la ricetta.
Ricette simili
Prova anche queste!
Commenti (0)
Nessun commento ancora. Sii il primo!
Accedi oppure registrati per commentare.