Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Preparazione
-
Sbriciolare
Mescola la farina, la fecola e lo zucchero a velo, poi aggiungi il burro freddo a cubetti e sbriciolalo con le dita fino a ottenere una consistenza sabbiosa.
5 min -
Impastare
Aggiungi l'uovo e il tuorlo alle briciole e lavora rapidamente fino a ottenere un impasto liscio. Non lavorarlo a lungo, così il burro resterà freddo.
5 min -
Riposo
Avvolgi l'impasto nella pellicola e mettilo in frigorifero per almeno 45 minuti, finché non si sarà ben rassodato.
45 min -
Stendere
Scalda il forno a 180 °C. Stendi l'impasto più grande della teglia da 23 x 34 cm, poi adagialo nella teglia, rifila il bordo e usa il ritaglio per realizzare delle striscioline per il bordo.
10 min -
Cottura
Punzecchia il fondo con una forchetta, poi cuoci per circa 20 minuti, finché non sarà leggermente dorato.
20 min -
Raffreddamento e farcitura
Lascia raffreddare completamente il dolce, poi spalmalo con la marmellata o alternala a strati, secondo la ricetta di famiglia.
15 min -
Decorazione
Cospargi la superficie con mandorle a lamelle o noci tritate e frutta secca, poi taglia a fette.
5 min
| Nutriente | Totale (12 fette) | 1 fette |
|---|---|---|
| Energia | Nessun dato | Nessun dato |
| Grassi | Nessun dato | Nessun dato |
| di cui saturi | Nessun dato | Nessun dato |
| Carboidrati | Nessun dato | Nessun dato |
| Proteine | Nessun dato | Nessun dato |
| Fibre | Nessun dato | Nessun dato |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Calcolato con dati approssimativi: marmellata. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: glutine, latte, uovo, frutta a guscio
Per digestione sensibile: farina (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Ingredienti non verificati: burgonyakeményítő. Pertanto non viene mostrata un'etichetta "senza".
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
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