Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Per la pasta
Per il ripieno
Preparazione
-
Preparazione della pasta
Mescoliamo l'acqua, l'olio, l'aceto e il sale, poi aggiungiamo gradualmente la farina e impastiamo fino a ottenere una pasta elastica.
10 min -
Lievitazione
Lasciamo riposare l'impasto coperto per 10-15 minuti.
15 min -
Preparazione del ripieno
Sbricioliamo il formaggio, tritiamo finemente l'erba cipollina e l'aneto, quindi li mescoliamo con le uova e insaporiamo con il pepe.
10 min -
Formatura della pasta
Impastiamo di nuovo la pasta riposata, la stendiamo in sfoglie sottili, la farciamo con il ripieno e la chiudiamo.
15 min -
Riposo
Lasciamo riposare la pasta formata per 30 minuti, in modo che il glutine si rilassi.
30 min -
Cottura
Cuociamo le plăcinte in forno preriscaldato fino a doratura. Temperatura e tempo non sono indicati nelle fonti, quindi controlliamo a vista.
25 min
| Nutriente | Totale (4 pezzi) | 1 pezzi |
|---|---|---|
| Energia | 3 400 kcal | 849 kcal |
| Grassi | 133 g | 33 g |
| di cui saturi | 64 g | 16 g |
| Carboidrati | 397 g | 99 g |
| Proteine | 148 g | 37 g |
| Fibre | 17 g | 4,2 g |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Non incluso: sale. Calcolato con dati approssimativi: formaggio trappista. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: glutine, latte, uovo
Per digestione sensibile: farina, cipollotto (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
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