Consumato principalmente in Ungheria.

Rakott karfiol

Hagyományos, laktató magyar tepsis étel zsenge karfiolból, darált húsból és tejfölből.

70 min Facile 4 porzioni
Rakott karfiol recept: Hagyományos magyar tepsis étel
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Ingredienti

4 adag
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Preparazione

  1. Karfiol előfőzése

    Szedd rózsákra a karfiolt, és sós vízben főzd félpuhára, majd szűrd le.

    15 min
  2. Húsalap elkészítése

    Pirítsd meg az olajon a vöröshagymát, add hozzá a darált húst, fűszerezd pirospaprikával, sóval, borssal, és pirítsd meg.

    20 min
  3. Összeállítás

    Keverd össze a húst a főtt rizzsel. Egy tepsiben rétegezd a karfiolt és a húsos rizst.

    15 min
  4. Sütés

    Öntsd le a tejföl és a tojás keverékével, majd süsd 180 fokon 40 percig, amíg aranybarna nem lesz.

    40 min
Valore nutrizionale stimato
NutrienteTotale (4 adag)1 porzioni
Energia2 790 kcal697 kcal
Grassi198 g49 g
di cui saturi68 g17 g
Carboidrati132 g33 g
Proteine128 g32 g
Fibre23 g5,7 g

Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Calcolato con dati approssimativi: vöröshagyma. Fonte: USDA FoodData Central.

Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.

Contiene: latte, uovo

Per digestione sensibile: karfiol, vöröshagyma, tejföl (lattosio) (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)

Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.

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