Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Preparazione
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Preparazione
Lavate i frutti di bosco e togliete i piccioli, poi pulite il rabarbaro e tagliatelo a cubetti.
10 min -
Cottura lenta
Scaldate lentamente a fuoco medio i frutti di bosco, il rabarbaro, l'acqua, lo zucchero e il baccello di vaniglia inciso, quindi eliminate la schiuma che si forma in superficie.
5 min -
Acqua con amido
Mescolate la fecola di patate con 1 dl di acqua fredda fino a ottenere un composto liscio, quindi versatelo nel liquido di cottura dei frutti.
2 min -
Addensamento
Continuate a mescolare e cuocete finché il composto non si addensa, senza portarlo a ebollizione.
5 min -
Raffreddamento
Spolverizzate con lo zucchero, quindi lasciate raffreddare completamente in modo che il dessert si rapprenda.
120 min -
Servizio
Servitelo freddo, con panna montata fredda o panna densa.
2 min
| Nutriente | Totale (4 adag) | 1 porzioni |
|---|---|---|
| Energia | Nessun dato | Nessun dato |
| Grassi | Nessun dato | Nessun dato |
| di cui saturi | Nessun dato | Nessun dato |
| Carboidrati | Nessun dato | Nessun dato |
| Proteine | Nessun dato | Nessun dato |
| Fibre | Nessun dato | Nessun dato |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Calcolato con dati approssimativi: bacca di vaniglia. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: latte
Per digestione sensibile: panna (lattosio) (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Ingredienti non verificati: vegyes nyári bogyó, rebarbara. Pertanto non viene mostrata un'etichetta "senza".
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
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