Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Preparazione
-
Sciogliere il lievito
Sciogli il lievito nel latte tiepido, poi unisci alla farina il sale e lo zucchero.
5 min -
Preparare l'impasto
Aggiungi il tuorlo d'uovo e lo zucchero vanigliato, quindi lavora fino a ottenere un impasto liscio.
5 min -
Albume montato
Monta a neve l'albume e incorporalo delicatamente all'impasto.
5 min -
Riposo
Lascia riposare l'impasto per 15-60 minuti, finché non lievita.
30 min -
Riscaldare l'olio
Scalda l'olio a 180-190 °C.
10 min -
Friggere
Forma delle palline con due cucchiai o con un cucchiaio da gelato, friggile a piccole quantità fino a doratura, girandole durante la cottura.
15 min -
Servire
Scolale su carta assorbente e spolverale di zucchero a velo ancora calde.
3 min
| Nutriente | Totale (8 pezzi) | 1 pezzi |
|---|---|---|
| Energia | 2 790 kcal | 349 kcal |
| Grassi | 34 g | 4,3 g |
| di cui saturi | 12 g | 1,5 g |
| Carboidrati | 509 g | 64 g |
| Proteine | 99 g | 12 g |
| Fibre | 20 g | 2,5 g |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Non incluso: sale. Calcolato con dati approssimativi: zucchero vanigliato. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: glutine, latte, uovo
Per digestione sensibile: farina, latte (lattosio) (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
Varianti di questa ricetta
Fritule: frittelle croate allo yogurt per Natale
A fritule recept egy lágy, joghurtos tésztából sült horvát fánkot ad, amelyet karácsonykor és böjti napokon szoktak készíteni.
VediTi è piaciuta? Condividila!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hai trovato un errore nella ricetta? Segnalacelo!
Valutazione
Non ci sono ancora valutazioni.
Accedi oppure registrati per valutare la ricetta.
Ricette simili
Prova anche queste!
Commenti (0)
Nessun commento ancora. Sii il primo!
Accedi oppure registrati per commentare.