Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Per l'impasto
Per il ripieno
Preparazione
-
La base dell'impasto
Sbatti le uova, il latte, lo zucchero, il sale e metà dell'olio in una ciotola fino a ottenere un composto liscio, quindi setaccia gradualmente la farina e mescola fino a eliminare i grumi.
5 min -
Riposo dell'impasto
Copri l'impasto e lascialo riposare per venti minuti, in modo che la farina si gonfi e le clătite risultino morbide.
20 min -
Cottura
Scalda un po' d'olio in una padella a fuoco medio, versa un mestolo di impasto e ruota la padella in modo da ottenere uno strato sottile. Cuoci da entrambi i lati fino a doratura.
12 min -
Farcitura
Spalma sottilmente ogni clătita cotta con la marmellata, poi arrotolala o piegala in due.
3 min -
Servizio
Servi le clătite calde, spalmate o irrorate con panna acida e, se ti piace, spolvera con un po' di zucchero a velo.
| Nutriente | Totale (4 pezzi) | 1 pezzi |
|---|---|---|
| Energia | 2 405 kcal | 601 kcal |
| Grassi | 73 g | 18 g |
| di cui saturi | 24 g | 5,9 g |
| Carboidrati | 370 g | 92 g |
| Proteine | 63 g | 16 g |
| Fibre | 9,0 g | 2,2 g |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Calcolato con dati approssimativi: marmellata. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: glutine, latte, uovo
Per digestione sensibile: latte (lattosio), farina, panna acida (lattosio) (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
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